Куяльник: ретро-галерея. 

Старые фото Куяльника.
Общий вид курорта. На первом плане, у подошвы склона Жеваховой горы видно здания, которые сейчас используются как общежития для работников курорта. У этих домов нет адреса, на них сверху сползает склон. Сами дома в ужасном состоянии, и в них живут люди. Их когда-то обещали переселить на Поскот...(Отсебятина: ПОСКОТ - это сокращенно поселок Котовского, такой жилмассив в Одессе, где я и живу).

История завода Шампанских вин.

А вот что-то захотелось мне и самой почитать, и вам рассказать...Уж больно здание красивое, уж больно район хорош, да и вина, если уж совсем честно - не так уж и...Ну, не очень плохие, в общем))).

Итак...

От истоков создания – до наших дней

Общество Генрих Редерер в Одессe

История ЗАО «Одесский завод шампанских вин» берет свое начало с утверждения 8 марта 1896 года императором России Николаем II Устава акционерного общества «… для выделки шампанского вина и коньяка под наименованием «Южно-Русское общество виноделия Генрих Редерер в Одессе». Общество было создано русскими и иностранными предпринимателями. Главным инициатором и учредителем общества был французский гражданин Людвиг-Эдуард-Генрих Редерер.

3 мая 1898 года на Французском бульваре, 36 состоялась закладка зданий завода. Строительство его заняло менее полутора лет. День - 1 (14 по новому стилю) октября 1899 года ознаменовался для Одессы открытием и освящением завода, а также выпуском первой партии шампанского «Генрих Редерер».

Построенный завод, состоящий из 4 этажей (2 из которых подземные), соответствовал всем требованиям того времени. Общество снабдило его аппаратами и машинами новейшей конструкции, пригласило опытного кависта из Шампани и целый штат французов-рабочих, завозило морем в бочках виноматериал из Франции. Все вспомогательные материалы (бутылки, пробки и даже проволока для изготовления уздечки) завозились из Франции. Сухие, хорошо вентилируемые погреба-подвалы были приспособлены для многолетней выдержки 2 млн. бутылок шампанского.

Качество шампанского, выпускаемого «Южно- Русским обществом виноделия Генрих Редерер в Одессе» было отмечено медалью в 1904 г. на Всемирной выставке в Париже (марка «полусухое») и Большой серебряной медалью от Императорского общества сельского хозяйства России в 1910г. на торгово-промышленной выставке в Одессе (марка «сухое»).

Общество имело склады шампанского в Санкт-Петербурге, Москве, Варшаве, Риге, Киеве, Саратове, Самаре, Ташкенте, был свой магазин в Москве. В то время продукция общества продавалось даже на Дальнем Востоке.

Шампанское «Генрих Редерер» выступало конкурентом французских фирм на русском рынке. Под торговой маркой «Генрих Редерер» общество выпускало шампанское до 1918г. А после установления Советской власти в Одессе предприятие было национализировано.

Советская эпоха

Возрождение предприятия для производства шампанского и игристых вин началось в 1950 году. Так, 1 апреля 1950 года завод был пущен в эксплуатацию, а 8 марта 1952 года с его конвейера сошли первые бутылки «Советского шампанского», произведенные по отечественной технологии,- резервуарным способом. За период 1952-2008 годы Одесский завод шампанских вин произвел 425 млн. бутылок шампанских и игристых вин.

На всесоюзной дегустации шампанских вин в 1973 году, проходившей 

непосредственно на ОЗШВ, продукция завода заняла I место, а в 1979 г. 

Совет Министров УССР присвоил заводу звание «Предприятие высокого 

качества продукции».

В 1995 году из выпуска 13,800 млн. бутылок шампанского 9,839 млн. 

бутылок были экспортированы в Россию, Молдову, Польшу, Эстонию, 

Беларусь, Вьетнам, Германию, Израиль, Австралию.

      На международных и национальных дегустационных конкурсах продукция

завода была отмечена 252 наградами за качество выпускаемого 

шампанского, в том числе 3 гран-при: Чехословакия (Пардубице, 1969), 

Канада (Монреаль, 1990), Украина (Ялта, 1999), 61 золотых и 70 

серебряных медалей. Кроме того, в 1995 году в Швейцарии – за качество 

продукции, в 1997 году в Германии – за технологию и качество, в 1998 

году во Франции – за качество продукции и в России – за освоение новых 

высококачественных видов продукции, в 2000 году в Швейцарии – за 

качество и экологию, в 2002 году в Украине – лауреат рейтинга «100 

лучших предприятий Украины. 28–31 октября 2003 года в Москве на 

ежегодном международном форуме "Индустрия напитков" шампанское Золотой 

Дюк Брют было отмечено золотой медалью, «Одесса» Мускатное сладкое — 

серебряной.

Современные реалии

      Сегодня, как и 111 лет назад, Одесский завод шампанских вин 

находится на Французском бульваре, 36 в здании, для него же построенном.

      Производственная мощность завода – 15 млн. бут. шампанских и 

игристых вин в год. Степень механизации основного производства 

составляет 87%. Завод выпускает продукцию под торговыми марками 

«Одесса», «L’Odessika» и «Henri Roederer» . Ныне в ассортименте 

предприятия 34 марки шампанских и игристых вин, в том числе 11 брютов. 

Среди них ставшие уже классическими «Золотой Дюк» и «Одесса», а также 

сортовые: «Шардоне», «Пино», «Рислинг», «Траминер». Среди игристых вин –

белые, розовые и красные. Марки брют «Золотой Дюк» и полусладкое 

«Одесса» разливаются не только в традиционную бутылку 0,75л, но и в 

бутылки вместимостью 0,375л; 1,5л; 3.0л; 6.0л.

      С 2004 г. на Одесском заводе шампанских вин на выдержку заложено 

шампанское, приготовленное классическим (бутылочным способом). В 

2007-2008 году были выпущены шампанские «Одесса Classic» (с 

девятимесячной выдержкой на дрожжах) и «Henri Roederer» (с выдержкой 

не менее 3-х лет). 

      В 2006 году на заводе внедрена система менеджмента качества, 

соответствующая требованиям международного стандарта ISO 9001-2000 и 

направленная на улучшение качества производимых шампанских и игристых 

вин и максимальное удовлетворение потребностей клиентов. Вся продукция,

производимая заводом, соответствует по качеству правилам и требованиям 

ЕС.

     За последние 5 лет Одесский завод шампанских вин экспортировал свои

игристые вина более чем в 15 стран мира. В нынешнем году, кроме 

прочего, предприятие поставляет продукцию в Великобританию, Грузию 

(Абхазию), Беларусь, Грецию, Германию, Израиль, Россию, Швейцарию, 

Эстонию.

    С 2009 года Одесский завод шампанских вин входит в одно из самых 

больших объединений производителей алкоголя в мире «Gruppo CAMPARI».

http://www.champagne.odessa.ua/gallery/3/

В едином духе, в едином порыве. Киев. Евромайдан

Українці співають гімн України на Times Square New York #euromaidan

Московские истории: XX век – 1900-1960-е годы

Пишет mir-na-karte: На прошлой неделе посетила просто замечательную выставку фотографий “Московские истории. XX век. часть I. 1900-1960-е годы” в центре фотографии им. братьев Люмьер. Оказалась на этой выставке благодаря многочисленной ее рекламе в московском метро и ни капли не пожалела. Сегодня покажу фотографии оттуда для тех, кто пойти не сможет, и для тех, кто думает, идти или нет.

Сплетенные острова озера Титикака.

На озере Титикака, что в Южной Америке, есть сплетенные острова. На них живут индейцы, которые давным-давно ушли сюда, спасаясь от испанцев. Как рассказывают туристы, люди в тех краях не испорчены цивилизацией, они добры и открыты.

Москва глазами москвича.......

Пишет жж юзер skitalets: Сегодня будет не совсем обычный пост, потому что в нем будет много фотографий, но речь пойдет не о путешествиях. Я буду говорить о Москве – своем родном городе. Городе, который многие ненавидят, но в который все почему-то стремятся. И который неумолимо превращается в абсолютно неприспособленное для жизни пространство.

Как это обычно бывает, мы часто не замечаем того, что происходит вокруг и стремимся ехать туда, где нас нет, а родные города и земли остаются за рамками нашего объектива. У меня гораздо больше фотографий из какой-нибудь Праги, чем из Москвы, но все же в архивах я нашел довольно много картинок, которые были сделаны, в основном, от случая к случаю, без особой цели и на ходу. На мыльницу, телефон и серьезные объективы. Покажу их, а заодно и расскажу, какой бывает Москва, если сдуть пену и посмотреть на нее глазами человека, который здесь родился, вырос и до сих пор ее любит.

Вся страна думает, что Москва – это Красная площадь, толпы, мигранты, спальные районы и пробки. Что тут золотые горы и дорогие машины. Криминал, пафосные клубы и проблема с парковкой. Ну и, конечно, что «Москва слезам не верит». В общем, странный компот из всего на свете.

(Всего 73 фото) Источник........

1. С пробками, конечно, сложно поспорить.

Мадрид в объективе lensbaby

Пишет senjor-vlad: В Мадриде живут мадридцы. Хороший город, живой, в отличие от правильной и серьёзной Вены, неторопливый, в отличие от Москвы, тёплый, в отличие от Норильска (там не был пока, но ради красного словца..). В этой подборке фотографии Мадрида, также снятых на ленсбэби.

старые фотографии Московского Зоопарка

Московский зоопарк. У большого пруда на Старой территории 1930-1935гг.
Крайняя слева - Вера Чаплина. Фотография публикуется впервые.
Архив Веры Чаплиной

Источник - oldmos.ru и
из книги «Московский зоологический парк. К 140-летию со дня основания. Страницы истории». 2004 

Дом Фауста

При основании Нового Места Карлова площадь стала центральным пространством его верхней части. Называлась она Большой рынок, Новоместский рынок, рынок Верхнего Места (Верхнего Города), а с конца 15 века ее называли Скотный рынок, потому что она была центром продажи скота до 1848 года, когда по инициативе Карела Гавличека Воровского была названа в честь основателя Нового Места пражского Карловой площадью. С течением времени она сильно изменила свой облик, и старый дом в начале Вышеградской улицы, давно называемый Фаустовым (čp 502, 503 II), одна из построек, которые помнят основание этой площади.

Остров кошек в Японии...

Остров кошек в Японии... На острове Тасиро, расположенном в 14 км от побережья Японии, количество кошек превышает численность населения, составляющего всего 100 человек. Он так же известен как остров кошек.

Сад скульптур в Австралии / Бруно Торфс (Bruno Torfs) и его лесные жители

В небольшой викторианской деревне Aвстралии Мэрисвилль (Marysville) среди деревьев есть мир, полный фантазии, красоты и юмора.Живёт в Мэрисвилле самобытный художник и скульптор Бруно Торфс (Bruno Torfs) Это он населил близлежащий лес жителями, расставляя свои работы и на виду, и так, что не сразу их заметишь. И лес стал сказочным, волшебным миром.

Италия, Иврея: Апельсиновая битва

Италия, Иврея: Апельсиновая битва ... В это трудно поверить, но каждый год в середине февраля в самом центре Европы жители небольшого итальянского городка бьются за свободу. Да, да, именно так. За свободу. Бьются яростно, отчаянно, как и подобает настоящим борцам за справедливое дело. Городок этот носит имя Иврея, а ежегодное сражение, которое сделало его знаменитым, известно всему миру как Апельсиновая битва, потому что ее участники используют для своей маленькой войны единственное оружие – апельсины.

В Израиле Лаг-ба-омер.

Как все любят костры - видимо, с пещерных времен живет в нас тяга к огню. И хоть на этот праздник у костра не сидят с гитарой и песнями, как сидели туристы и пионеры, но картошку пекут (хотя и на свой лад). Через костер не прыгают, как на Купалу, однако радости не меньше. Вчера начались празднования его, хотя до самой даты еще несколько дней.

Теперь немного о празднике:

Лаг ба-Омер — еврейский праздник. Отмечается в 33 день Омера (18 ияра). Смысл названия: 33 день по Омеру, счету дней от Песаха до Шавуота (Пятидесятницы). (Омер - значит отсчет дней)

По традиции, в этот день прекратили умирать 24 000 учеников Рабби Акивы. В этот же день умер раби Шимон Бар Иохай, величайший ученик Рабби Акивы и, согласно приданию, автор книги Зогар. (Каббала).

У праздника есть религиозные обычаи:

Вечером после захода солнца принято разводить костры в честь раби Шимона бар Иохая, плясать и петь песни. Ночью многие ездят на могилу раби Шимона на горе Мерон. Этот обычай особенно соблюдается хасидскими общинами и изучающими Каббалу.

Детям, которым исполнилось 3 года, делают традиционное срезание волос (халаке) на горе Мерон.

Принято также играть в лук со стрелами в память воинов Бар Кохбы.

По сефардскому обычаю в этот день прекращают траур по ученикам рабби Акивы и устраивают свадьбы, для тех кто наметил жениться с Песаха. По ашкеназскому же обычаю траур по ученикам рабби Акивы и еврейским общинам прирейнской области только прерывается на этот день и затем продолжается далее с новой силой до самого праздника Шавуот (некоторые прекращают траур за три дня до праздника Шавуот). Хабадники устраивают в этот день массовые шествия по центральным городам.

Для большинства же израильтян - это просто день веселья с семьей, детьми, друзьями. День, точнее вечер радости, костров, вечеринок, печенной картошки и прочих атрибутов праздника.

В этом году сам праздник приходится на вечер субботы, но главные раввины, дабы суббота не была наполнена суетой подготовки, постановили отпраздновать его на день позже. Ну а мы в нашем классе - как и многие другие, постановили отпраздновать его раньше - вчера вечером.

А тут вы можите послушать рассказ о празднике...

Индонезия, Тораджаланд

Индонезия, Тораджаланд: Дома духов - загадочные ритуалы одного племени.. Одно из самых красивых и самых таинственных мест на земле. Тораджаланд…